Pur Logo

Яйца във филийки

Съставки
Порции: 2

  • 4 филии хляб (напр. селски италиански)
  • 4 яйца
  • 300 гр. сметана за готвене
  • 100 гр. прясна сметана
  • 150 гр. градинска креца
  •  ½ лук
  • 20 гр. репички
  • сол
  • пипер
  • масло за пържене

Необходими съдове и прибори: фурна, формичка за сладки, дъска за рязане, нож, голяма купа, тел за разбиване, голям тиган, подходящ за готвене във фурна

Загрейте предварително фурната на 160°C. Нарежете на ситно лука. Нарежете на едро градинската креца. Нарежете репичките на тънки кръгчета. Изрежете дупка в средата на филиите хляб, като ползвате формичка за сладки.

В голяма купа, разбъркайте готварската сметана, прясната сметана, репичките, лука, и градинската креца. Овкусете със сол и черен пипер на вкус.

В голям тиган, подходящ за готвене във фурна, изпържете хляба в малко масло на среден огън за около 1 – 2 мин. от всяка страна. След като се запържи леко и от двете страни, счупете по едно яйце в центъра на всяка филия, прехвърлете тигана в предварително загрята на 160°C фурна и печете около 3 – 5 мин. докато белтъкът и жълтъкът стегнат леко. Овкусете със сол и черен пипер на вкус. Сервирайте със сос от репички и сметана. Добър апетит!

Притеснявате се от бъркотията? Недейте!

След като приключите с Вашия момент #enjoytogether, няма нужда да се притеснявате за мръсните съдове. 

Pur отстранява дори и най-упоритото замърсяване, като мазнина и загорели продукти, така че съдовете Ви ще лесно ще бъдат идеално почистени.