Pur Logo

Паста с бърз доматен сос

Съставки
Порции: 2

  • 400 гр. паста 
  • 300 гр. домати 
  • 1 скилидка чесън 
  • 10 листа босилек 
  • ½ лук 
  • 8 с.л. зехтин (разделени) 
  • 2 сушени домати 
  • 50 мл. портокалов сок 
  • 1 ч.л. сироп от агаве 
  • 2 ч.л. морска сол 
  • ¼ ч.л. черен пипер 
  • сол
  • пипер 
  • босилек за сервиране

Необходими съдове и прибори:  тиган, лъжица за бъркане, дъска за рязане, нож, блендер, тенджера

Нарежете доматите на четвъртини. Обелете и накълцайте на ситно чесъна. Измийте, подсушете и накълцайте босилека. Обелете и нарежете на ситно лука. Загрейте зехтин в тиган на среден огън и запържете лука за около 2 – 3 мин. Свалете от котлона.

Смесете половината домати, пържения лук, сушените домати, чесън, портокаловия сок, сиропа от агаве, солта, черния пипер и остатъка от зехтина в блендера. Пасирайте на висока скорост около 1 мин. или до получаване на гладка смес. След това добавете останалите домати и босилека и използвайте импулсната функция два-три пъти , за да смесите добре съставките.

Изсипете пастата в кипнала солена вода в тенджера. Пригответе пастата според указанията на опаковката до готовност al dente , след което отцедете. Смесете доматения сос и готовата паста в голям тиган и разклатете за да ги смесите. Овкусете със сол и черен пипер на вкус. Сервирайте пастата, поръсена с пресен босилек. Добър апетит!

Притеснявате се от бъркотията? Недейте!

След като приключите с Вашия момент #enjoytogether, няма нужда да се притеснявате за мръсните съдове. 

Pur отстранява дори и най-упоритото замърсяване, като мазнина и загорели продукти, така че съдовете Ви ще лесно ще бъдат идеално почистени.